Ақуыздық диета - бұл тері астындағы майдан құтылудың ең жақсы әдісі ғана емес, сонымен қатар бұлшықет массасын алу үшін тамаша нұсқа ғана емес. Біздің қоғамның басты мәселесі - артық салмағы бар мәңгілік күрес, сондықтан біз ақуыздық диетаның майлы жағылатын қабілеттеріне назар аударамыз.
Статистикаға сүйенсек, адамдардың 90% ақуыз диета деп атайды, бұл ақуыздық тағамдардан тұратын ақуыздық тағамдарды тұтынумен қарапайым және күрделі көмірсулардан толық бас тарту. Шын мәнінде, бұл мүлдем дұрыс емес қорытынды, өйткені көмірсулардан ұзақ мерзімді абстинация көптеген жағымсыз сәттерді тудырады. Ең көп кездеседі, бұл асқазан-ішек жолдарының асқынулары және бүйрек функциясының нашарлауы. Қажет емес мифтерді жою үшін ақуыз диетасын салмақ жоғалту үшін дұрыс қолдану қажет.
Пьер Дукан ақуыздық өнімдердің негізін қалаушы болып саналады, алайда ақуыз өнімдерінің артықшылықтары да бұрын белгілі болды. Атақты тамақтанушылар мен өткен ғасырдағы ғалымдар қоректік заттардың дұрыс таралуының артықшылықтарын бірнеше рет атап өтті. Роберт Аккинс диетасында ақуыз диетасы бар көптеген ұқсастықтар бар. Сондықтан, біз бұл барлық тамақтанушылар мен ғалымдардың өз өмірлерін адамдар үшін дұрыс тамақтануды үйренді деп қорытынды жасай аламыз.
Ақуыз диетасының негізгі ерекшеліктері
Артық салмақты жоғалтудың бұл әдісі қалай аталады, өйткені ешкім көмірсулар жеуге тыйым салмайды. Сіз диетаның атауына негізделген қорытынды жасай алмайсыз. Барлық ішкі ағзалардың оң жағын және қалыпты жұмыс істеуін қамтамасыз ету үшін, кез-келген майлы көмірсулар кез-келген майлы көмірсулар қосылып, ақуыз диетасы да ерекшелік емес. Денеге үнемі қоректік заттар, дәрумендер мен минералдардың толық спектрі қажет. Салмақты жоғалтудың ақуыз әдісіне қандай қоңырау шалады, бұл көмірсусыз диетаға, оның мәні ақуыз мен көмірсулармен кезектесетін күндер.
Демалыңыз, өйткені майлар мен көмірсулар салмақ жоғалтудың ажырамас бөлігі болады, бірақ олар дене қажет болған кезде белгілі бір уақытта тұтынылады. Сіз салмақты жоғалтудың ақуыз әдісін қолдана отырып, аш болудың қажеті жоқ, өйткені сізде күніне шектеусіз тамақтану қажет. Тамақтанудың негізгі және жеңіл тағамдары, сіздің метаболизміңіз тезірек болады, ал биохимиялық процестердің жылдамдығы дененің калорияларды тері астындағы майға тасымалдайтынын анықтайды.
Сіз ақуыз мәзірін алдын-ала жоспарлауыңыз керек. Таңертең барлық тағамдарды дайындап, оны контейнерлер арасында біркелкі таратыңыз. Енді екі сағат сайын, қайда екеніңізге қарамастан, үйде, жұмыста немесе қоғамдық көлікте немесе қоғамдық көліктерде сіз алдын-ала дайындалған тағамды жеуге болады. 4-тен 10-ға дейін әдістер болуы мүмкін, мұнда нақты ұсыныс жоқ, бәрі өте жеке.
Көмірсулар жеуге қашан және ақуыздарды жеуге болады?
Барлық көмірсулар күннің бірінші жартысында, жақсырақ 13.00-ге дейін тұтынылуы керек. Таңертең барлық гликоген қорықтары толығымен таусылған (денесі бұлшықет тіндерінде және адам бауырында жинақталған қосымша энергия), сондықтан тері астындағы майдан құтылғысы келетін адам үшін тіпті көмірсулар қабылдау қажет. Барлық алынған калория органның энергия қажеттіліктеріне барады.
Дәл сол себепті, таңертеңгілік жүгіру үшін өте ыңғайлы деп саналады, ол таза тері астындағы майларды күйдіреді, бірақ егер гликогенді сақтау бос болса, ол қалайша басқаша болуы мүмкін. Бұл ағзаны энергиямен жабдықтаудың балама әдістерін қолдануға мәжбүр етеді.
Көмірсулардың мөлшері қандай болуы керек?
Күрделі көмірсулардың мөлшері жеке анықталуы керек. Кейбір адамдар күніне 200 грамм күрішті жеу арқылы салмақ тастай алады, ал басқалары көмірсулардың мөлшерін жеу арқылы салмақ түсіреді. Ең бастысы, тым алыс емес және сіздің диетаңыздағы көмірсулардың мөлшерін біртіндеп азайтуға болмайды.
Мысалы, сіз күніне 2500 калория тұтынып, келесі күні 1500-ге дейін тамақ қабылдауды кесудің қажеті жоқ. Мұны организм экзистенциалды қауіп ретінде қарастырады және орган тері астындағы майдың жағылуын баяулату үшін шаралар қабылдай бастайды. Біріншіден, метаболизм айтарлықтай азаяды, екіншіден, тіпті кішкентай калориялардың аз мөлшері тері астындағы майға айналады. Егер сіздің мақсатыңыз ұзақ мерзімді марафон болса, аптасына бір рет көмірсулар жүктелсе және кешенді көмірсулар қабылдауды едәуір арттырса.
Ұсынылатын көмірсулар тұтыну үшін:
- күріш, қарақұмық, бидайдың дөрекі сорттарынан макарондар; әр түрлі жарма; сұлы майы;
- Жемістер үшін цитрус жемістерін жейді;
- Көкөністер үшін, қызанақ жейді, қияр, қырыққабат шектеусіз.
Протеинді тағамдарды қалай жеуге болады?
Ақуыз тағамдары бар, заттар әлдеқайда қарапайым; 13.00-ден кейін, тең бөліктерде тым көп тамақтанбастан, сіз ақуыздық тағамдарды жейсіз, табиғи, майсыз. Жемістер мен көкөністерді диетаның бірінші кезеңдерінде шектеусіз жеуге болады, содан кейін сіз банан, алма, жүзім сияқты қарапайым көмірсулар, мысалы, қарапайым көмірсулар және өнімдердің осы санатына кіретін барлық жемістерді алып тастауыңыз керек.
Жануарлар ақуыздарының арасында келесі өнімдерге артықшылық беріледі:
- майсыз ет, сиыр еті, тауықтың төс еті, қоян, құс және бұзаулар;
- Май мөлшері 5% аспайтын сүт өнімдері;
- Жұмыртқа, теңіз өнімдері және теңіз балықтары, ол сіздің денеңізді бірінші дәрежелі ақуызмен ғана емес, сонымен қатар сау омега майларымен қамтамасыз етеді.
Ақуыз диетасы кімге жарамды?
- Біріншіден, бұл санатқа белсенді спортшылар мен белсенді өмір салтын жүргізетін жастар кіреді. Жоғарыда аталған адамдар үшін ақуыздық диетаның мәні бұлшықет массасының жоғалуынсыз тері астындағы майларды жағу мүмкіндігінде жатыр. Егер сіз бұлшықет пайдаңызды барынша арттырғыңыз келсе, бұл ақуызды ақуыз жеуге болады, ол кез-келген айқай-шу.
- Қарт адамдарға ақуыз мәзірі арқылы артық майдан арылу ұсынылмайды. Ақуыз тағамдарын толығымен ас қорыту және ассимиляциялау үшін, денсаулығы жақсы және барлық ішкі мүшелердің 100% жұмыс істеуі үшін қажет. Әрине, адам 50 жастан асқан кезде оның денесі жас кезіндегідей жемісті емес. Сондықтан, қарт адам ақуыздық диетаны денсаулығы үшін салдарынан шыдай алмайды. Келесі асқынулар пайда болуы мүмкін: қан ұйығыштары, қанның ұюы және ас қорыту жүйесіндегі проблемалар. Сіз тәжірибе жасамауыңыз керек; Осы жас санатындағы адамдар үшін қолайлы әдістерді қолданған дұрыс.
- Ер адамдар әйелдерге қарағанда ақуыздық диетаға бейім, өйткені олардың ет жеуге қабілетті екендігіне байланысты. Адамзаттың жартысы кәмпиттерден бас тарту және жануарлардың ақуызын жеп қойғаны үшін қиынырақ. Негізінде, ақуыз мәзірі өзгертілуі мүмкін және басқа ақуыз өнімдерін ет: балықтар, жұмыртқа, сүт өнімдері, теңіз өнімдері.
- Жүкті әйелдер нәрестеге немесе денсаулығына зиян тигізбестен салмақ жоғалту үшін ақуыз диетасын қолдана алады. Тамақтанудың бұл әдісі салмақты қалыпқа келтіруге және күнделікті жинауға және судың артық сақталуына жол бермейді.
- Егер сізде зор денсаулық болса және артық салмағын жоғалтқыңыз келсе, табиғи түрде ақуыз диетасы сізге сәйкес келеді. Бұл әдіс көптеген моно-диет сияқты қатал емес және қиын емес, сондықтан егер сіз ақуыз мәзіріне жабыссаңыз, сіз психологиялық және физикалық қолайсыздықты сезінбейсіз.
Ақуыз диетасының принциптері
Күні бойына қоректік заттардың дұрыс таралуы гормонның инсулинінің секрециясын басқаруға мүмкіндік береді, ол адам өзін көрсете отырып, кәмелетке толмағандар немесе күрделі көмірсулар айтарлықтай шамалы түрде қызықтырады. Қан глюкозасы деңгейі күрт көтеріліп, инсулин артық энергияны тері астындағы майға тасымалдайды.
Күннің бірінші жартысында келетін көмірсулар - күннің бойы ағзаны энергиямен қамтамасыз ету үшін қажетті отын. Ақуыз өнімдері мен талшығы денеден осы өнімдерден гөрі аз мөлшерде аз мөлшерде калория жұмсауды талап етеді, сондықтан олардан аз мөлшерде тамақтануды қажет етеді, сондықтан олардан артық салмақ алу мүмкін емес. Ақуыз мәзірі, керісінше, метаболизмді ынталандырады, сондықтан бодибилдерлер төсек алдында сарысуы бар ақуызды тұтынады.
Ақуыз диетасының оң қасиеттері
- Тері астындағы майдың толық күйіп кетуі және бұлшықет массасын барынша сақтау. Ол тіпті әйелдер үшін де маңызды.
- Метаболизмді тездетеді, бұл диетаны артық салмақ алмағаннан кейін ұзақ уақыт мүмкіндік береді. Егер, ақуыздық тағамдарды тоқтатқаннан кейін, сіз салауатты өмір салтын ұстанса, сіз мәңгі майды ұмытып кете аласыз.
- Психологиялық немесе физикалық қысым жоқ, өйткені сіздің диетаңыз көптеген дәмді және пайдалы тағамдардан тұрады.
- Ақуыз диетасына ұзақ уақыт ұстай білу.
- Дене барлық қажетті қоректік заттарды, дәрумендер мен минералдарды алады.
Ақуыз диетасының зиясы
Егер сіз классикалық ақуыз диетасын ұстансаңыз және тек ақуыздарды тұтынсаңыз және бұрын сипатталған көмірсулар схемасын пайдаланбасаңыз, бұл кері әсер етуі мүмкін.
- Біріншіден, ақуызды ұзақ қабылдау кальций мен микроэлементтерді денеден жууға болады, бұл сіздің қаңқа жүйеңіздің денсаулығына айтарлықтай әсер етеді.
- Екіншіден, ақуыз мәзірі бүйрек пен ас қорыту жүйесінің жұмысына кері әсерін тигізеді. Сондықтан, жоғарыда аталған органдардың аурулары бар адамдар ақуыз диетасын ұстанбауы керек.
- Үшіншіден, егер сіз 60 жастан асқан болсаңыз, ақуыз режимі туралы ұмытыңыз, тері астындағы майларды белсенді жағуға арналған аралас диетаны қолданыңыз. Салмақты жоғалтудың ақуыз әдісін қолдана бастамас бұрын, дәрігермен және тамақтанушысыңызбен кеңесіңіз.
Нәтижеге қол жеткізу үшін ақуыз диетасына қанша уақыт тұра аласыз?
Бұл сұраққа нақты жауап жоқ; Мұның бәрі көптеген факторларға байланысты. Бастапқы: жасы, жынысы, аурулардың болуы, дене майының пайызы, салмақтың өсуіне генетикалық бейімділік. Мысалы, егер сіз 40 жаста болсаңыз және қазір сіз бірнеше жылдар бойы жинақтаған килограммнан құтылуға шешім қабылдаса, сіздің ағзаңызды жедел жәрдем қорын қолдана бастайды.
Ең бастысы, шамадан тыс бастама көрсетілмейді және артық салмақты жоғалту процесін тездетпейді. Қалыпты шығын аптасына 0,5-тен 2 килограмға дейін, жеделдетудің қажеті жоқ. Біздің мақалада сипатталған ақуыз диетасын қажетті нәтиже болғанша пайдалануға болады; Онда құрамында көмірсулар, дәрумендер және минералдар бар, сондықтан денсаулыққа зиян тигізбейді.
Аптаның ақуыз диеталық мәзірінің үлгісі
Бірінші күн
- 200 гр. бір ас қасық балмен сұлы майын құйыңыз
- Құрамында тез көмірсулар бар, мысалы, бір банан
- 200 гр. қайнатылған тауықтың төс еті + көкөніс салатының көп бөлігі
- 150 гр. Майлы құрамы бар сүзбе 5% және екі апельсиннен аспайды
- 2,5% -дан аспайтын май мөлшері бар айранның жарты литрі
Екінші күн
- 200 гр. көкөністер қосылған қарақұмық ботқасы
- Біз екі үлкен алманы қолданамыз
- 200 гр. Қайнатылған сиыр еті + көкөніс салаты
- 200 гр. теңіз балықтары + бір грейпфрут
- 300 гр. Қышқан сүт
Үшінші күн
- 200 гр. көкөністермен қайнатылған күріш
- 50 гр. Жаңғақ + ас қасық бал
- 200 гр. Қайнатылған арық + көкөніс салаты
- 300 гр. 2,5% -дан аспайтын май мөлшері бар йогурт
Төртінші күн
- 200 гр. Дөрекі бидай макаронын 50 гр. сүзбе
- Бір алма және банан
- 200 гр. Қайнатылған сиыр еті + көкөніс салаты
- 200 гр. теңіз өнімдері
- 300 гр. сүт
Бесінші күн
- 200 гр. Бұршақ ботқасы + 100 гр. қайнатылған балық
- Екі ас қасық бал
- Зәйтүн майымен киінген көкөніс салатының көп бөлігі
- 200 гр. Тауық еті + үш қияр
- Үш қайнатылған жұмыртқа
Алтыншы күн
- 200 гр. Көкөністермен қайнатылған бұршақтар
- 200 гр. Жеміс салаты + ас қасық бал
- 200 гр. Көкөністермен қайнатылған бұзақылық
- 150 гр. Төмен май ірімшігі
- 0,5 литр Кефир
Жетінші күн
- 200 гр. Қайнатылған картоп + көкөніс салаты
- 200 гр. Кез-келген жеміс
- 200 гр. Қайнатылған сиыр еті + цитрус жемістері
- 150 гр. сүзбе
- 400 гр. Қышқан сүт
Тұтынылатын көмірсулардың мөлшері жеке болып табылады, таңертеңгілік тамақтануды әдеттегі тағамдарыңыздан бастаңыз және майлы жағу процесі басталғанға дейін калорияларды біртіндеп кетіріңіз.
Тамақтану арасында ас қорыту жүйесіне ақуыздық тағамдарды сіңіруге көмектесіңіз. Су дененің жеке талаптарына сәйкес мас болуы керек. Егер сіздің зәріңіз түске түссе, бұл сіз жеткілікті су ішпейтіндігіңізді білдіреді.
Көрсетілген мәзір аксиома емес; Сіз әртүрлі өнімдерді қабылдауды біріктіре аласыз.
Егер сіз өзіңіздің рухыңызға лайықты денеңізді салғыңыз келсе, ақуызды тамақтанудың жоғарыдағы әдісін қолданыңыз. Салауатты өмір салты мен белсенді жаттығулар ғана емес, қарапайым аурулар мен артық салмақтың пайда болуына жол бермейді.