Салмақты жоғалту үшін дұрыс тамақтану - бұл көптеген шектеулер мен тұрақты аштық сезімі бар қатаң диета емес. 
PP - бұл салмақты жоғалтуға ғана емес, сонымен қатар оны тұрақты деңгейде ұстауға мүмкіндік беретін минималды калория мөлшері бар рұқсат етілген тағамдардың теңдестірілген және қоректік диетасы.
Салмақты жоғалту үшін қалай дұрыс тамақтану керек?
Салмақты жоғалтуға арналған дұрыс диета майлардың, көмірсулардың және ақуыздардың арақатынасын ескереді. Мәзір қолайлы калория тапшылығын тудыратындай құрылымдалған, соның салдарынан тері астындағы май жағылады. Ал диетаға енгізілген пайдалы тағамдар бүкіл денеге оң әсер етеді, ас қорытуды жақсартуға және дене салмағын азайтуға көмектесетін метаболикалық процестерді іске қосады.
PP диетасы - бұл қысқа мерзімді құбылыс емес, салмақ проблемаларын бастан кешірмеу үшін әрқашан сақталуы керек өмір салты.
Салмақ жоғалту үшін дұрыс тамақтану ережелері:
- Барлық қуырылған және майлы тағамдар, жеңіл тағамдар мен фастфудтар, дәм күшейткіштері мен тағамдық қоспалары бар өнімдер алынып тасталады.
- Ыдыс-аяқтағы майлардың, көмірсулардың және ақуыздардың дұрыс арақатынасына сенімді болмасаңыз, үйден тыс кез келген тағамды жеу ұсынылмайды.
- Тұзды тұтыну шектеулі.
- Таңертең бір стакан жылы сумен басталады, оны кішкене жұтыммен ішу керек.
- Бүкіл диетаның 1/5 бөлігін жаңа піскен көкөністер мен жемістер құрайды.
- Жылдам көмірсулар - ең аз мөлшерде, оларды баяу көмірсулармен алмастыру ұсынылады - қантсыз көкөністер, жоғары сапалы ұннан жасалған макарон өнімдері, жарма немесе тұтас дәнді нан.
- Жылдам көмірсулар - бал, тәтті жемістер - таңертең немесе түстен кейін ғана тұтынылады.
- Рациондағы жануар ақуызының мөлшері дене салмағының килограммына 1 г құрайды.
- Су – күніне кемінде 2 литр, негізгі тамақтан жарты сағат бұрын әрқашан 1 стакан жылы су.
- Фракциялық тамақтану - кішкене бөліктерде күніне кемінде 4-5 рет тамақтану.
- Кешкі ас - ұйықтар алдында 3 сағат (кеш емес).
- Тағамдар - күніне олардың тек 2-і болуы мүмкін: айран мен қышқыл алмаға рұқсат етіледі.
- Тамақтану теледидар көруден, кітап оқудан және басқа да осыған байланысты іс-әрекеттерден алыс жұмсалады.
- Тамақтану кестесін ұстаныңыз - күн сайын бір уақытта тамақтану керек.
Барлық тағамдарды мұқият және ұзақ уақыт бойы шайнау маңызды, осылайша ұзақ қанықтылық сезімі тезірек пайда болады.
PP-ге қалай ауысуға болады?
Бір күні таңертең диетаны түбегейлі өзгерту мүмкін емес. Таныс тағамдардан күрт бас тарту ас қорыту жүйесіндегі бұзылуларға әкеледі, ал дене стрессті бастан кешіреді. Кез келген диетаның кенеттен басталуы (алдын ала дайындықсыз) сөзсіз сәтсіздікпен аяқталады және ең қысқа мерзімде.
Дұрыс тамақтану дайындықты қажет етеді. Егер PP диетасы тұрақты аштық сезімімен бірге жүрсе және тыйым салынған тәттілер туралы ойлар қалыпты өмір сүруге мүмкіндік бермесе, бұл диеталық тамақтануға көшу дұрыс емес немесе мүлде болмаған дегенді білдіреді.
Салмақты жоғалту үшін дұрыс тамақтану жүйесі физикалық ғана емес, моральдық дайындық пен психологиялық көзқарас болып табылады. Ол мыналарды қамтамасыз етеді:
- PN басталғанға дейін бір апта бұрын диетаны біртіндеп өзгертіп, бөліктердің көлемін азайту керек. Дайындау кезеңінде сіз қуырылған ет пен картопты жеуге болады, бірақ олардың табақтағы мөлшері алақанның ауданынан аспауы керек.
- Дайындық кезеңінде өнімдердің өзін емес, оларды дайындау әдістерін өзгерту қажет. Егер картоп үнемі қуырылған күйде тұтынылса, түйнектерді бумен пісіру, пісіру немесе қайнату керек. Басқа өнімдермен де солай істеу керек: балықты қуырмаңыз, бірақ оны пісіріңіз; етті қытырлақ болғанша пісірмеңіз, оны өсімдік майымен өңдеңіз, бірақ оны қайнатыңыз.
- Тұздықтарды қолдануға болады және қажет; олар ыдыстардың дәмін жақсартады. Бірақ тұздық таңғыштары тәбетті оятатын ыстық дәмдеуіштер мен шөптердің көп мөлшерін қоспай, дербес дайындалуы керек.
- Қара шай мен кофені қантсыз ішу ұсынылады; бірте-бірте оларды жасыл шаймен ауыстыру керек. Тамақтану кезінде немесе одан кейін бірден су ішуге болмайды.
1-2 апта ішінде диетаны бірте-бірте қайта құрылымдау кезінде дене жаңа мәзірге үйренеді, ал PN-ге көшу стресстік болмайды.
РП үшін рұқсат етілген және тыйым салынған өнімдер
Салмақ жоғалтуға арналған диета келесі тағамдарды қоспайды:
- майлы ет және балық;
- қуырылған тағамдар;
- жаңа піскен нан, кондитерлік өнімдер;
- тәттілер мен кондитерлік өнімдер;
- шоколад, какао негізіндегі сусындар;
- дәмдеуіштер;
- маринадтар мен маринадтар;
- ысталған ет және сатып алынған шұжықтар;
- майонез және оған негізделген соустар;
- алкоголь, газдалған сусындар.
Салмақты жоғалтуға көмектесетін дұрыс диета мыналарды қамтиды:
- майдың ең аз пайызы бар сүт және ашытылған сүт өнімдері;
- майсыз ет;
- майсыз өзен және теңіз балығы;
- жаңғақтар;
- бұршақ дақылдары;
- көкөністер;
- қантсыз жемістер;
- дәнді дақылдар.
Тұздан толық бас тартқан дұрыс. Онсыз тағамды жеу мүмкін болмаса, оны қосуға рұқсат етіледі, бірақ ең аз мөлшерде.
Дұрыс тамақтану схемасы
Арнайы схеманы ұстанатын болсаңыз, дұрыс салмақ жоғалту және салмақ жоғалту тиімдірек болады: 3 + 2, мұнда: 3 негізгі тағам, ал 2 жеңіл тағамдар. Тамақтану арасында ұзақ үзіліс болмауы керек. Егер асқазан 4 сағаттан астам бос болса, аштық пайда болады, соның салдарынан әлдеқайда көп жеуге болады. Үйде салмақ жоғалтуға арналған дұрыс диета келесідей құрылымдалған:
- Таңғы ас таңғы 7-де.
- Түскі ас - сағат 10.00-де.
- Түскі ас – 13.00.
- Түскі ас - 16.00.
- Кешкі ас - кешкі сағат 7-ден кешіктірмей.
Бұл режим таңғы 6.30-да тұратын адамдарға жарамды. Таңертеңгілік көтерілу ерте немесе кеш болса, тамақ қабылдау кестесі тамақтану арасындағы 3 сағаттық үзіліспен жеке реттеледі.
Апта мен айға арналған үлгі мәзір
Дүйсенбі:
- Таңғы ас: бір үзім нан, шикі көкөністер, көк шай.
- Тағам: айран.
- Түскі ас: пісірілген тауық еті, қырыққабат және буға пісірілген бұршақ, итмұрын сорпасы.
- Тағам: айран.
- Кешкі ас: ірімшік қосылған брокколи, пісірілген жұмыртқа, жалбыз шайы.
сейсенбі:
- Таңғы ас: көкөніс салаты, қышқыл алма, стакан сүзбе сүт.
- Тағам: жеміс.
- Түскі ас: көкөніс пюресі сорпасы, пісірілген сиыр еті.
- Тағам: жеміс.
- Кешкі ас: қайнатылған лосось филесі, тазартылмаған күріш, жеміс сусыны.
сәрсенбі:
- Таңғы ас: шөптер, шай, цитрус қосылған бу омлеті.
- Тағам: айран.
- Түскі ас: бұқтырылған бұршақ және көкөніс салаты қосылған буға пісірілген котлеттер, шырын.
- Тағам: айран.
- Кешкі ас: сүзбе кастрюльі, алма, көкөніс шырыны.
бейсенбі:
- Таңғы ас: көкөніс салаты, ірімшік қосылған тосттар, шай.
- Тағам: алма.
- Түскі ас: макарон, көкөніс салаты, пісірілген тауықтың төс еті, компот.
- Тағам: алма.
- Кешкі ас: буға пісірілген балық котлеттері, буға пісірілген брокколи, шай.
жұма:
- Таңғы ас: су мен май қосылған сұлы майы, даршын қосылған алма, жеміс шырыны.
- Снэк: ашытылған пісірілген сүт.
- Түскі ас: күнжіт қосылған асқабақ сорпасы, көкөніс салаты, шай.
- Снэк: ашытылған пісірілген сүт.
- Кешкі ас: бұқтырылған сәбіз қосылған пісірілген күркетауық филесі, жеміс шырыны.
сенбі:
- Таңғы ас: сүзбе және шөптермен пісірілген картоп, шырын.
- Тағам: алма.
- Түскі ас: көкөніс салатымен пісірілген балық филесі.
- Тағам: алма.
- Кешкі ас: қантсыз жемістері бар майы аз сүзбе.
жексенбі:
- Таңғы ас: жұмыртқа мен қызанақ қосылған тосттар, жеміс сусыны.
- Тағам: айран.
- Түскі ас: пісірілген картоп қосылған буға пісірілген бұзау еті, көкөніс қосылған салат, шай.
- Тағам: айран.
- Кешкі ас: бұршақ қосылған бу омлет, қышқыл жеміс.
Салмақты жоғалтуға арналған дұрыс тамақтану ай бойы кезектесіп келесі тағамдарға негізделуі мүмкін:
- Ұсынылатын таңғы ас: буға пісірілген ақуыз омлеттері, ірімшік пен қызанақ қосылған нан, ботқасы, жеміс-жидек қосылған сүзбе.
- Түскі ас: қоңыр күріш пен ет қосылған көкөністер, қуырылмаған сорпа, макарон өнімдері, қырыққабат кәстрөлі, көкөніс салаттары, қайнатылған ет және балық, буға пісірілген котлеттер, грильде пісірілген көкөністер, ет немесе балық тағамдары қосылған ботқалар.
- Кешкі ас: пісірілген немесе пісірілген ет қосылған көкөністер, балық, котлеттер, сүтсіз буға пісірілген омлет, жемістер, сүт өнімдері.
Салмақ жоғалтуға арналған тағамдар, егер сіз ет, балық тағамдары мен гарнирлерді біріктіруді үйренсеңіз, дәмді, қанағаттанарлық және әртүрлі болады.