Кето диетасы - бұл ең аз көмірсулар құрамы бар өнімдерді қамтитын электр жүйесі. Бұл бағдарлама сізге салмақ жоғалтуға ғана емес, сонымен қатар денсаулыққа пайдалы.
Кето диетасы дегеніміз не
Кетогендік диета диетадағы көмірсулардың мөлшерінің азаюына ғана емес, сонымен қатар кетоздың күйіне ауысу үшін майлар көлемінің артуын талап етеді.
Бордың күнделікті көрсеткіші: ақуыздар - 35%, майлар - 55%, көмірсулар - 10%.
Қоректік заттардың қатынасы кәдімгі көмірсулар тамақтануында қолданылатындықтан, Кето-диета өте жоғары нәтиже береді және тамақ өнімдерін қалпына келтіруге көмектеседі.
Кетогендік диетаның мәні
Күрделі көмірсулардың қарапайым және күрделі көмірсулар, құрамында кофеині бар сусындар диетадан толығымен алынып тасталады. Бұл тамақтану стрессті деп саналады, ал бұл мемлекеттегі орган ацетонды немесе кетон денелерін белсенді түрде шығарып, май кен орындарын бөлуге әсер ете бастайды.
Ересектер мен балалардағы эпилепсия үшін кетогендік диета
Бұл тамақтану әдісі көбінесе балалар мен ересектердегі эпилепсия үшін терапиялық мақсаттарда қолданылады.
Диета шабуылдың жиілігін бақылауды жақсартуға және олардың арасындағы уақыт аралығын арттыруға мүмкіндік береді.
Антимонвульсант әсері Кетон денелерінің миға әсеріне байланысты қамтамасыз етілген. Кетондар жасушаларды құртатын бос радикалдар өндірісінің төмендеуіне және миды қорғайтын антиоксиданттар өндірісінің артуына ықпал етеді.
Әсіресе мектеп жасына дейінгі балаларда диетаның тиімділігі жоғары.
4 кезең
Майлар энергияға айнала бастағанда, дене 4 кезеңнен өтеді:
- Кето-Дита бойынша алғашқы 12-24 сағат глюкозаны жұмсауды жалғастыруда.
- Келесі 2 күн, дене бауыр мен бұлшықеттерде орналасқан гликоген қорықтарын өткізеді.
- Ең қиын кезең - май қышқылдарын өңдеу.
Соңғы кезең - Кетоз немесе май шығыны. Дене тек майларды өңдеуге үйреніп, осы кезеңдегі ақуыздардың жағылуы баяулайды.
Кетоз дегеніміз не
Кетоз - майдан энергия алу процесі. Липидтер май қышқылдары мен кетондарға айналады. Соңғысы миды глюкозаның жетіспеушілігімен қуатпен қамтамасыз етеді.
Кетозды Кето-диетада қалай тез кіруге болады
Кетозды аштықпен қол жеткізуге болады. Бірақ маңызды макрос пен микроэлементтер органында ұзақ болмауы әртүрлі аурулардың пайда болуын тудыруы мүмкін. Кетодие - денсаулықты жоғалтудың балама әдісі, денсаулықты азайтудың минималды шығыны.
Кетозда екеніңізді қалай түсінуге болады
Қан мен зәрді талдау немесе тыныс алу қамырын қолдану арқылы сіз организмнің болуын анықтай аласыз.
Сонымен қатар, сіз Кетозды келесі белгілермен тани аласыз:
- Тұрақты шөлдеу және құрғақ ауыз.
- Зәр шығаруға жиі қоңыраулар.
- Кето-Кептіру. Денеден және таусылған ауадан белгілі бір иіс пайда болады. Адамнан лактан жеңілдететін жемістердің немесе сұйықтықтың иісі бар. Кетоз қалдырғаннан кейін, иіс жоғалады.
- Тәбеттің азаюы.
- Энергия деңгейінің жоғарылауы.
Кетоз деңгейін бақылау
Сіз Кетондарды өлшей аласыз:
- Зәр анализіне арналған тест жолақтары;
- дем шығарылған ауадағы Кетон денелерінің деңгейі;
- Қандағы Кетон метрі.
Оңтайлы деңгейге қалай жетуге болады
Кетоз дәрежесі әр түрлі болуы мүмкін. Оңтайлы деңгей мақсатқа байланысты.
Мысалы, ұстаманы емдеу үшін кетон денелерінің көп мөлшері қажет.
Кетоз дәрежесіндегі салмақ жоғалту немесе қандағы қанттың төмендеу процесі тәуелді емес.
| Қандағы Кетондар деңгейі, ммоль / л | Штат |
| 0,5 дейін | Қалаған күйге деген көзқарас 0.2-ге тең |
| 0.5-3 | Кетон денелерінің концентрациясымен дене салмағының төмендеуі және метаболизмді жақсарту басталады |
| 1.5-3 | Көптеген сарапшылар оны ұстамаларды емдеудегі оңтайлы кетозын қарастырады |
| 3-7 | Кетон денелерінің осы мөлшерімен нәтиже жақсарып, нашарламайды. Сонымен қатар, мұндай индикаторлар кетоацидозды - сыни жағдайды, шығыстан тыс жағдайды, одан шығу үшін қосымша дәрі-дәрмектерді енгізу қажет. Бұл жағдайда дәрігермен кеңесу ұсынылады |
Оқуды қолдана отырып, кетозды құру
Олар гликоген қорықтарын тез тауып, кетозы арнайы жаттығулар процесін бастауға көмектеседі:
- Бірінші күн - аяқтың жетілдірілген жаттығуы;
- Екінші - «Артқы + бицепс» бөлу;
- Үшіншісі - «бұлшық еттер + трицепс»;
- Төртінші - жоғары қарқындылық аралық жаттығуы (30 минут).
Денсаулыққа пайдасы
Кетогендік тамақтану жүйесі организмге диетадағы майлардың басым болуы бар басқа төмен диеталар сияқты әсер етеді. Алайда, Кето-диета тиімділіктен жоғары.
Артық дене салмағының жоғалуы
Қант шығарып алудың арқасында инсулин өндірісі азаяды, бұл тері астындағы май кен орындарын жинауға көмектеседі. Осылайша, салмақты жоғалту процесі жеделдетілген.
Тәбеттің азаюы
Keto диетасы сізге азық-түлік аз тамақ пайдалануға және дене салмағын азайтуға мүмкіндік береді. Көптеген салмақ жоғалтуды күніне 2 рет тамақтандырады, ал кейбіреулері тіпті тамақтану санын күніне 1 рет өздері ыңғайсыздықсыз азайтады.
Безеудің мөлшерін азайту
Инсулин мен тұтынылған қант деңгейінің төмендеуі безеу мен безеудің мөлшерін азайтуға көмектеседі. Сонымен қатар, төмен -Қараптық диета қабынуды азайтуға көмектеседі, бұл безеудің ауырсынуының себебі болып табылады.
Қатерлі ісік ауруын емдеуде
Бұл тамақтану жүйесі қатерлі ісік ауруының күрделі терапиясында тиімді қолданылады және неоплазмалардың өсуін баяулатуға көмектеседі. Қатерлі ісік ісіктері митохондрияға тотықтырғыш зақымдану нәтижесінде пайда болады. Бұл тамақтану бағдарламасы тотықтырғыш күйзелісті азайтады және жаңа органеллалардың пайда болуын ынталандырады.
Ми ауруларын емдеуге көмек
Кетогендік диета келесі жағдайларда ұсынылады:
- Альцгеймер типіндегі кәдімгі деменция;
- краниальды жарақат;
- дірілдейтін сал ауруы;
- Шизофрения;
- Хантингтон синдромы;
- жанындағы амиотрофиялық склероз.
Диеталық диета ми ауруларының белгілерін азайтуға көмектеседі.
Эпилепсия белгілерін терапия
Бұл бағдарлама бастапқыда эпилепсиямен ауыратын адамдар үшін жасалған. Кетондардың мүмкіндігінің арқасында мидың толқу ошақтарын көбейту үшін шабуылдар жиілігін төмендетеді.
Қан глюкозасын азайту және 2 типтегі қант диабеті
Кетогендік диета қан глюкозасын азайтуға көмектеседі. Бұл диета сізге көмірсулар метаболизмін қалыпқа келтіруге мүмкіндік береді.
Энергетикалық және интеллектуалдық қабілеттер
Кетикалық күйде ақылдың айқындылығы жақсарады, назар аударылады. Қуат жүйесі психикалық көрсеткіштерді арттыруға көмектеседі.
PCU белгілеріне оң әсер етеді
Төмен-партиялық кетогендік диета инсулинге төзімділігін азайтады. Сондықтан, ол поликистикалық аналық без синдромымен артық салмағы бар әйелдерге қолайлы.
Ас қорытуды жақсарту
Кето диетасы ас қорыту процесін жақсартуға, үтікті болдырмауға көмектеседі. Бұл қуат жүйесі тітіркенген ішек белгілерінен арылуға көмектеседі.
Дене күші жоғарлауы
Кетогендік диеталар өнімділікті арттырады және майдың энергиясына ашық қол жетімділікті арттырады. Егер қарқынды жаттығулар бірнеше сағат ішінде жанып кетсе, онда май кен орындарындағы энергия ресурстары денені бірнеше апта бойы тамақтандыра алады.
Өмір сүру ұзақтығын арттыру
Кето диетасы, жасушалық деңгейде қалпына келтіруді ұстап тұру адамның өмір сүру ұзақтығын арттыруға көмектеседі. Бұл Кетоз жағдайы оттегінің реактивті формаларының уыттылығын азайтуға көмектеседі, себебі бұл оттегінің және еркін радикалдардың уыттылығын арттыруға көмектеседі.
Диетадан бұрын не істеу керек
Төмендегі ұсыныстар диетаға дайындалуға көмектеседі:
- Қан анализін алыңыз, сонда дәрігер бағдарлама қаншалықты тиімді екенін анықтайды.
- Үйде тек диетада қолдануға болатын өнімдерді қалдырыңыз.
- Кето ұстауды болдырмас үшін диетадағы көмірсулар мен қант мөлшерінің біртіндеп төмендеуінің графигін жасаңыз.
- Ішімдік режимін сақтаңыз.
Кето-диетаның сорттары
Кетон диеталарының 3 түрі әзірленді:
- Классикалық;
- Циклиялық;
- Мақсатты.
Әрбір алуан түрлілік тамақтануға өз көзқарасын қолданады.
Классикалық стандарт негіздері
Бұл түр тұрақты деп аталады. Ұзақ уақыт ішінде диетадағы көмірсулардың мөлшері азайтылады.
Циклдік
Бұл тәсілмен көмірсулар тамағының кезектесуі шашсыз болады. Әр адамның жиілігі мен ұзақтығы жеке таңдалады. Мысалы, ақуыздар мен майлардың диетасында 14 күн, ал келесі 2 апта көмірсуларда.
Мақсатты түрі
Бұл әртүрлілікте көмірсулар жаттығудан бұрын қолданылады, бірақ қажет емес мөлшерде аз. Мұндай тамақтану физикалық күш-жігерді оңай жеңуге көмектеседі.
Опционды таңдау
Сұхбаттасудың әр түрлі таңдауы адамның мақсатына, сондай-ақ диеталық режимді сақтау процесінде әл-ауқатын өзгертуге байланысты. Бірінші аптада стандартты диетаға негізделген диетаны құру ұсынылады, содан кейін, егер орган әдетте мұндай тамақтануды қабылдаса, сіз бағдарламаның басқа түріне ауыса аласыз.
Сонымен қатар, диетаның классикалық нұсқасы артық салмақтан арылғысы келетін адамдарға қолайлы, мақсатты және циклдік бұлшықет массасын көбейтуге ықпал етеді.
Кето-диета жоспары мен ережелері
Мәзір жоспарын әзірлеу кезінде, минималды көмірсулармен және максималды майлармен өнімдерді қосу қажет.
Сіз осындай рецепттерді әр тағам үшін пайдалана аласыз:
- Таңғы ас - қатты ірімшік пен пияз, авокадо және қайнатылған жұмыртқа бар лосось, ұнсыз ірімшік құймалары бар омлет;
- Түскі ас - тауық еті, арнайы Кето -Салад, пісірілген көкөністер, ет шарлары, қоятын сорпа;
- Кешкі ас - саңырауқұлақ кәстрөлі, бұршақтары бар бекон немесе жасыл бұршақ, майлы шошқа еті, шошқа еті.
Калорияларды санау керек пе?
Күнделікті тамақтанудың шамамен калория мөлшері, әдеттегі тамақтанумен 2000 ккал, салмақ жоғалту үшін, жоғары - жоғары -peed 500 ккалға азайды.
Дегенмен, күн сайын калорияны ескеру ұсынылмайды, өйткені олардың азық-түліктегі нақты мөлшерін анықтау қиын.
Кетогендік диетаның бөлігі ретінде жасалған бір апта ішінде дайын мәзірді ұстанған дұрыс.
Рұқсат етілген өнімдер кестесі
| Көкөністер мен шөптер | Сүт өнімдері | Құс | Балық аулау | Ет өнімдері | Шұжық өнімдері | Май және майлар |
| Асқабақ | Сүт 3,2% | Тауық | Қызғылт лосось | Сиыр еті | Шұжық S / Sluggish және S / Zentoked | Өсімдік майы |
| Жасыл бұршақ | Кефир 3,2% | Үйрек | Қызыл балық | Бұзау еті | Сілтер | Сары май |
| Пекин қырыққабаты | Қысқыш 25% | Қаз | Ұрлық | Шошқа еті | Шұжықтар | Зығыр майы |
| Түсті капуста | Крем 20% | Түйетауық | Майшабақ | Сало | Жануарлардың майы | |
| Қияр | Ряженка | Тунец | Бекон | Аспаздық май | ||
| Зәйтүн | Безеу | |||||
| Қояншөп | Спраттар | |||||
| Айсберг салаты | Код бауыр | |||||
| Қояншөп | Қызыл уылдырық | |||||
| Теңіз өнімдері | ||||||
| Ветчина | ||||||
| Қоян |
Диетада сіз қоңыр күрішті, саңырауқұлақтарды, жұмыртқа, жұмыртқа, жұмсақ, майонез, жержаңғақ, зығыр тұқымдарын жеуге болады. Газсыз минералды су ішу, жасыл және қара шай.
Толық немесе ішінара шектеулі өнімдер
Кондитерлік, алкоголь, газдалған және ұнтақ сусындар, фруктоза және сорбит өнімдерін пайдалануға тыйым салынады. Макарон, кондитерлік өнімдер, жарма, жарма, крахмал көкөністерді диетадан шығарып алу керек.
Сіз тәтті сүт өнімдерін, жемістерді жей алмайсыз, бал.
Сіз жеміс шырындарынан, балмұздақтан, кез-келген ұннан аулақ болуыңыз керек.
Қарсы көрсеткіштер және ватогендік диетаға зиян келтіру
Кетогендік диета қарсы:
- қант диабеті;
- Жүрек ауруы;
- Бүйрек функциясының бұзылуы.
Жүкті және бала емізетін кеуделермен осы диетаны ұстануға қатаң тыйым салынады.
Keto-gripp
Диета басталғаннан кейін бірнеше күн өткен соң, салмақ жоғалту Кето-гриппаның көріністері болуы мүмкін:
- бас ауруы;
- Шаршау;
- құсу;
- бас айналу;
- мотивацияның болмауы;
- Назар аударады.
Жағымсыз симптомдар 7 күн ішінде жоғалады, дене майдың диспансерінен қуат алу үшін бейімделеді.
Сонымен бірге, Кето-Гипптің көріністері таныс мәзірлерде қарапайым көмірсулардың көп мөлшері бар адамдарға әсер етеді. 200 мл тауық сорпасын күніне 1-2 рет ішу арқылы жағымсыз белгілерді жоя аласыз.
Жаман тыныс
Дене сетозға түскендіктен, ол майларды кетон денелеріне, атап айтқанда ацетонға айналдырады, сонымен қатар ауыздан жағымсыз иіс тудырады. Бұл 2-5 аптаға созылатын жанама әсерлердің бірі. Кетоз қалдырғаннан кейін иіс жоғалады.
Мұндай қарапайым тәсілдер Диетада осы жанама әсерді азайтуға көмектеседі:
- Күндізгі қосымша тістерді щеткамен тазарту;
- Тыныс алудың балғындығын пайдалану.
Ас қорыту бұзылыстары
Жаңа диетаға ауысқан кезде ішектер жиі кездеседі. Кетогендік диета тағамдық әдеттерде тым өткір, олар диарея және уақытша іш қату болуы мүмкін.
Егер дефекация актісі сіздің денеңізге көмектесу үшін 3 күн ішінде сақталмаса, бірнеше қарапайым ұсыныстарды орындау керек:
- Көп су ішіңіз.
- Loccoli, Avocados, LONMER сияқты NA және K бар тамақтану тағамы.
- Мг қоспаларын алыңыз.
- Жасыл көкөністер көп.
- Аш қарынға ыстық шай немесе кофе ішіңіз.
Тахикардж
Кето -Диецтің алғашқы бірнеше апталарындағы жүрек соғысы қалыпты жағдай. Негізгі себеп - тұздың болмауы және сусыздану. Қан ағынының азаюына байланысты, жүрек қысымның қысымын бақылау үшін қанға көбірек ықпал етеді.
Дене шынықтыруды азайту
Төзімділіктің төмендеуі диетаның алғашқы күндерінде ғана байқалады. Дене майдың тұтынуына бейімделген сайын, физикалық төзімділік артады.
Өт тастары
Холелитиаздан зардап шеккен адамдарда ыңғайсыздық ауысу кезеңінде артуы мүмкін. Диетадан бас тартпаған жөн, жақында жеңілдік беріле бер деді.
Диспепсия
Кетогендік диета асқазан-ішек жолдарымен проблемаларды шешуге көмектеседі. Алайда, алғашқы аптада асқазан аурулары шиеленісе алады.
Бұлшықет спазмы
Диетаның басында, дене көп су мен электролиттерді жоғалтады, бұл MG, CA, K, NA және Е дәрумені жетіспеушілігіне әкеледі. Бұл спорт немесе түнде ұстамаларды тудыруы мүмкін.
Гипогликемия - қандағы қант тамшысы
Бірінші бейімделу аптасында уақытша гипогликемия сақталады. Қандағы глюкозаның тамшысы аздап немқұрайлылық, шаршау, бас ауруы, бұлыңғыр ойлау, тітіркену тудыруы мүмкін.
Ұйқысыздық
Майлар мен ақуыз мөлшерінің көбеюі көмірсулардың азаюымен үйлеседі, дене жаңғақтың жаңа әдісіне бейімделеді. Дене Кето-макростың метаболизміне бейімделуі керек, және бұл уақытша ұйқысыздыққа әкелуі мүмкін.
Шаштың уақытша жоғалуы
Сирек жағдайларда, шаштың жоғалуы мүмкін, бірақ себебі - төмен -Қараптық диетада емес, келесі факторларда:
- Биотин тапшылығы;
- Телоген эффлювиясы - диеталық диетадан туындаған соққы жағдайына байланысты шаштың жоғалуы;
- аутоиммунды аурулар немесе қалқанша безінің проблемалары;
- калория немесе ақуыз жетіспеушілігі;
- Ұйқылық пен стресстің болмауы.
Кетонның бөртпесі
Кетоздың күйінде денедегі бөртпе бірнеше себептерге байланысты пайда болады:
- Кето-диета кезінде организм өндірген ацетон қан тамырларының қабынуын тудыруы мүмкін.
- Шамадан тыс аштық кезінде қандағы глюкоза деңгейі тым азайып келеді.
- Жылдам салмақ жоғалтумен төмендетілген диетаның үйлесуі.
- Кето-мейірімді өнімдерге аллергиялық реакция (I.e., Майлы құрамы жоғары өнімдер және көмірсулардың төмен мөлшері).
Холестерин деңгейін жақсарту
Кетогендік диетада жақсы холестерин деңгейі жоғарылайды. Триглицеридтер деңгейінің жоғарылауы да байқалуы мүмкін, бірақ салмағы қалыпқа келеді, бірақ көрсеткіштер төмендейді.
Жедел панкреатит
Кетогендік диетадағы панкреатиттің қатты ушығуымен, отықпағаныңыз жөн, өйткені денсаулық жағдайы нашарлай алады.